건강에 좋지 않을 수도 있는 주방 필수품 5가지

Jun 10, 2023

주방 필수품을 현명하게 선택하세요

부엌은 신비주의의 공간이다. 전 세계의 모든 주방은 독특하고 광범위하며 그 다양성에 매료됩니다. 매일매일 다양한 용도로 사용되는 다양한 재료들이 항상 잘 갖춰져 있는 공간입니다. 식기 및 가전제품부터 식품 재료까지, 주방 필수품 목록은 정말 길어요. 하지만 이 모든 요소가 건강에 좋을까요? 우리 대부분은 주방을 건강하게 유지하려고 노력하지만 때때로 건강을 위협하는 몇 가지 기본 사항을 놓치게 됩니다. 오늘은 다음 번에 컬렉션에 추가하기 전에 다시 고려해야 할 몇 가지 주방 요소에 대해 알려드리겠습니다. 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

사진 제공: iStock

알루미늄으로 만든 냄비와 프라이팬은 거의 모든 주방에 있으며 아주 옛날부터 사용되어 왔습니다. 하지만 알루미늄이 다른 성분과 함께 가열되면 건강에 해로울 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 장기간 사용에도 견고하고 내구성이 있다는 데 동의합니다. 하지만 건강상의 위험으로 인해 소재를 재고해야 할 수도 있습니다. 대신, 요리 목적으로 스테인리스 스틸, 주철, 철제 제품을 선택하거나 알루미늄 도구를 현명하게 사용할 수 있습니다.

정제유는 가볍고 향이 없어 튀김 요리에 많이 사용됩니다. 하지만 건강상의 문제도 따르며 문제는 생산 과정에 있습니다. 기름을 화학 물질로 처리하면 그 안에 들어 있는 영양분이 제거됩니다. 이는 종종 지방을 독성으로 만들기 때문에 전문가들은 이를 피하거나 올리브 오일, 참기름 등과 같은 더 건강한 버전으로 대체할 것을 권장합니다.

모든 주방 식료품 저장실에는 고정된 자리에 다채로운 아침용 시리얼이 담긴 용기가 있습니다. 음식이 복잡하지 않아 바쁜 아침 시간에 간편하게 섭취할 수 있습니다. 그러나 그것은 건강한 선택이 아닙니다. 이러한 시리얼에는 대부분 비만, 당뇨병, 심장병 등의 위험을 증가시킬 수 있는 첨가제와 방부제가 포함되어 있습니다.

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우리 중 많은 사람들이 우유 빵을 통밀 빵으로 대체하여 그것이 더 건강하다고 생각합니다. 아시다시피, 그것은 올바른 움직임이 아닐 수도 있습니다. 유통기한을 늘리고 갈색을 내기 위해 많은 회사에서는 빵에 다양한 첨가물을 첨가하여 빵을 건강에 해롭게 만듭니다. 올바른 통밀빵을 고르는 동안 정보를 바탕으로 선택하세요.

사람들이 건강에 대한 인식이 높아지면서 체중 감량을 목표로 저지방 대안이 많은 일반 식품을 대체하고 있습니다. 사람들이 깨닫지 못하는 것은 이러한 음식이 득보다 실이 더 많다는 사실입니다. 예를 들어, 많은 분들이 식료품점에서 자주 구매하는 저지방 샐러드 드레싱에는 영양분이 전혀 없고 대신 설탕과 방부제가 들어 있어 건강에 해롭습니다. 그러니 현명하게 선택하시고 오랫동안 건강을 누리세요. 건강하게 먹고 건강을 유지하세요!

면책조항: 조언을 포함한 이 콘텐츠는 일반적인 정보만을 제공합니다. 이는 자격을 갖춘 의학적 소견을 대체할 수 없습니다. 자세한 내용은 항상 전문가나 담당 의사에게 문의하세요. NDTV는 이 정보에 대해 책임을 주장하지 않습니다.

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